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Vorspeisen

10 Salat von eingelegtem Schafskäse mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Toast und Butter .... 8,00 €
11 Salatschüssel nach „Ital. Art“ mit Thunfisch, Schinken, Käse, Tomaten, Gurken, Ei und Toast .... 8,00 €
12 Schweizer Käse – Wurstsalat mit Toast und Butter .... 8,00 €
13 gem. Salatteller mit feiner Soße, Mais, Zwiebeln, gebr. Hähnchenfilet und Mandeln .... 8,50 €
14 Krabbencocktail mit Toast und Butter .... 9,00 €

 

Suppen

15 Rindfleischsuppe mit Einlage  .... 4,00 €
16 Hühnersuppe mit Einlage .... 4,00 €
17 Suppe von Frühlingslauch mit Lammfiletscheiben .... 4,50 €
18 Tomatensuppe mit Wodka und Sahne .... 4,50 €
19 Champignoncremesuppe .... 4,50 €

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für den kleinen Hunger

20 Russenei garniert .... 7,00 €
21 Hausplatte .... 8,50 €
22 Frische Champignons gebacken mit Remoulade und Toast .... 7,00 €
23 Schinkenschnittchen roh oder gekocht mit feiner Garnitur .... 8,00 €
24 Spinatpfanne mit frischen Champignons und Käse überbacken .... 8,50 €
25 Toast Hawai mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken .... 7,50 €
26 Strammer Max mit gekochtem Schinken und 2 Spiegeleier .... 8,50 €
27 Aufschnittplatte mit Brot und Butter .... 10,00 €

 

Omeletts

33 Bauernomelett mit Schinken, Zwiebeln und gem. Salat  .... 8,50 €
34 Omelett mit Champignons und gem. Salat .... 8,50 €
35 Bergischer Speckpfannekuchen mit gem. Salat .... 8,50 €

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Schweineschnitzel

40 Schnitzel mit Champignons, sauce Hollandaise, pommes frites und gem. Salat .... 12,00 €
41 Schnitzel mit Rahmsoße, Bratkartoffeln und gem. Salat .... 11,50 €
42 Schnitzel mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und gem. Salat .... 11,50 €
43 Hawaischnitzel auf Toast mit Ananas, sauce Hollandaise, Champignons, Spargel und Pfirsich .... 12,00 €
44 Schnitzel  "Wiener Art" mit pommes frites und gem. Salat .... 10,50 €
45 Jägerschnitzel mit pommes frites und gem. Salat .... 11,50 €
46 Paprikaschnitzel mit pommes frites und gem. Salat .... 11,50 €
48 Schnitzel paniert mit Kartoffelsalat .... 8,50 €
49 "Stammtisch - Krüstchen" Schnitzel auf Toast, Feuersoße, Spiegelei, und mit Salat umlegt .... 10,50 €

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Verschiedenes

50 Kalbsteak mit Blattspinat und Käse überkrustet und pommes frites .... 18,50 €
52 Züricher Rahmgeschnetzeltes in Weißweinsoße mit Champignons, Butterreis und gem. Salat .... 16,50 €
53 Schweinefiletspieß auf Reis nach „Budapester Art“ mit gem. Salat .... 13,50 €
54 Pfännchen nach „Art des Hauses“ Bratkartoffeln, grünen Bohnen, zwei Schweinefilets und sauce Hollandaise .... 14,50 €
55 Schweinelendchen mit Pfifferlingrahmsoße mit Kroketten und gem. Salat .... 14,50 €
57 Räuberspieß flambiert mit Gemüse, sauce Hollandaise, pommes frites und gem. Salat .... 17,50 €
58 Pfeffertopf mit 3 verschiedenen Filets, pommes frites und grünen Bohnen .... 17,50 €

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Alles aus der Pfanne

60 Schwäbisches Käsepfännchen mit Schweinefilets, Käse überbacken, Spätzle und gem. Salat .... 14,50 €
61 Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und gebratenen Speck mit günen Bohnen und pommes frites .... 20,50 €
62 Rumpsteak "Baron Rotschild" mit Tomaten, Artischocken, Pfifferlingen, sauce Bernaise, pommes frites und gem. Salat .... 20,50 €
63 Rumpsteak mit Kräuterbutter, pommes frits und gem. Salat .... 20,50 €
64 Pariser Pfeffersteak mit pommes frites und grünen Bohnen .... 21,50 €
65 Schweinesteak mit Kräuterbutter, pommes frites und gem. Salat .... 13,00 €
66 Hähnchenbrustfilet in Kräuterrahmsoße mit Kroketten und gem. Salat .... 13,50 €
67 Hähnchenbrustfilet "Kalifornia" mit Pfirsich und Käse überbacken dazu pommes frites und gem. Salat .... 13,50 €
68 Hähnchenbrustfilet mit Champingonrahmsoße, Butterreis und gem. Salat .... 13,50 €
69 Rinderfilets „Försterin Art“ mit Pfifferlingen in Rahmsoße, pommes frites und gem. Salat .... 23,00 €

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Fischkarte

70 Rotbarsch „Müllerin“ mit Salzkartoffeln und gem. Salat .... 16,50 €
71 Zanderfilet gedünstet mit Remoulade, Salzkartoffeln und gem. Salat .... 16,50 €
72 Viktoriabarsch in Eihülle gebraten mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und gem. Salat .... 16,50 €
73 Schollenfilet „ a la Provence“ mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Salzkartoffeln und gem. Salat .... 16,50 €
74 Norweger Lachs mit Kräutern in Butter gedünstet mit Salzkartoffeln und gem. Salat .... 16,50 €

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Eiskarte

90 Eis gemischtes .... 4,00 €
91 Eis gemischtes mit Sahne .... 4,50 €
92 COUPE DANMARK
Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne
.... 5,50 €
93 Eis mit heißen  Kirschen und Sahne .... 5,50 €
94 Eis mit heißen Himbeeren und Sahne .... 5,50 €
95 NUSSBECHER
Nuß - Eis mit Moccalikör und Sahne
.... 5,50 €
96 SCHWARZWALDBECHER
Schoko – und Vanilleeis, mit Sauerkirschen, Kirschlikör und Sahne
.... 5,50 €
97 EIERLIKÖRBECHER mit Sahne .... 5,50 €

Unsere Öffnungszeiten:

Ruhetag: Dienstag,
Das Hotel ist für Sie durchgängig geöffnet.

 Restaurant - Öffnungszeiten:

Mo. - Fr. 17:00 - 22:00 Uhr
Sa. 15:00 - 22:00 Uhr
So. 11:00 - 22:00 Uhr
warme Küche